ビーコSFD加工場では、鮮魚、鮮魚BOX、天然魚の一次加工、水産養殖品、業務用EC商材を取り扱っております。

当社独自の『生産者ネットワーク』で、『ここでしか食べられない』瀬戸内のおいしいお魚をご提案致します。

お客様の飲食プロジェクトを当社がサポート致します。

〇鮮魚仕入れ、鮮魚BOXのご案内

当社では、独自の生産者ネットワークで、漁師から直接買い付け、船上締めの高鮮度の魚をご提供致します。
漁師の秘技（神経〆、放血〆、寝かせ、氷締めなど）高鮮度保持の技術を共有化！
トレースアビリティの実現！生産者、船名、漁法に至るまで、瀬戸内の魚に責任を持ちます！

〇水産加工、一次加工製品のご案内

ミンチ加工、スキミ加工（舌平目、コチ、ハマチ、イカ、エビ　など）
フィレ加工、ロインパック（真鯛、黒鯛、スズキ、サワラ、骨切りハモ　など）
バルク原料、原料パック（ヤリイカ、エビ、コチ、舌平目、ハモ　など）

蒲鉾、さつま揚げ、お魚コロッケ、エビ煎餅　等の練り物課個品ご要望下さい。

〇ＥＣ食材、海鮮カフェ飲食事業

EC食材：ハモ鍋セット、海鮮ホイル焼き、剥き牡蠣、お魚コロッケなど（ＢＡＳＥ店参照下さい）

瀬戸内垣生食堂：新型コロナ対応のオープンカフェ型　海鮮飲食事業をスタートアップ！
　　　　　　　　オープンフードコート、産直市場、道の駅など出店致します！

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